金曜日担当の東野奈穂子です。

 

 

義実家のお墓参りに行くとき

必ず立ち寄る喫茶店があります

 

 

店内は広く座席数も多い

落ち着く雰囲気でメニューの種類も豊富

美味しいのもありいつも大盛況

 

 

順番待ちは当たり前

値段は少しお高めですが

義母がとても気に入っています

 

 

前回訪れたのはお正月だったのですが

４か月の間に大きな変化がありました

 

 

メニューがずいぶん減っていたのと

料理の質が落ちていたこと

モーニングのメニューから

卵が消えていました

 

 

卵を使うメニューは置換品に

ヨーグルトが付くと

表示されていましたが

おちょこ程の大きさの器に

半分もヨーグルトが入っていない

 

 

ワンプレートの皿の大きさも

小さくなっていました

 

 

コーヒーも以前なら

毎回豆を挽いて入れてくれていたのに

ファミレスやファストフード店のように

消費期限が延ばせるマシンに変わる始末

 

 

値段は据え置きでしたが

明らかな質の低下に

楽しみにしていた休日の朝が

台無しで義母も悲しんでいました

 

 

様々なものが高騰し

やりくりが難しくなっている事情は

理解できます

 

 

しかし値上げはしないからといって

質を落とすなどはもっての外

そういえば今回待たずに

入れたことが不思議でしたが

テーブルに料理が来て

それがなぜかわかりました

 

 

そりゃぁ離れていきますよ

こんなことをしていたら・・・

 

 

私たちも次はないなとなりましたし

本当に残念でした

 

 

これは私たちにも教訓になることで

施術に使う用具や

物販の仕入れ値が上がったりして

コストを削減したり値上げを余儀なく

されたりあると思います

 

 

今までと同じでなくなれば

求められる事期待される事も

変わってくるということも頭に入れながら

裏切らないように心掛けないといけない

ことを考えさせられました

 

 

本日も最後まで

ご覧いただきありがとうございました。