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無知は罪【廣畑勇樹】
2022.04/15

またあの悲劇が繰り返されてしまいました・・・
こんにちは。
土曜日担当の
“お客さんに喜んで継続して通っていただいて
幸せに繁盛する専門家”
廣畑です。
あなたが食べている野菜、本当に安全ですか?
実は食べられる野菜にそっくりな毒が
ある草ってのがけっこうな種類あるんですよ。
つい最近も京都の子育て
支援施設でニラと間違えてスイセンを給食で提供してしまう・・
ということが起きてしまいました。
なんで混ざってしまったのかは
非常に謎なんですが、見た目は確かによく似てるんですよね。
今回はたまたま重症者はおらず、
全員無事回復したとのことで何よりでしたが
危ないところでしたね。
厚生労働省もこんな感じで注意喚起しています。
↓
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/yuudoku/index.html
我々も一般人よりかは健康に詳しくあるべき人種の端くれとして
こういった雑学的な知識はあった方がいいんじゃないかなと思います。
これから連休の人もいるでしょうけど、
山とか野原で自生してる植物を採ったり
人から野菜や山菜をいただいたりすることもあるかもしれません。
くれぐれもお気をつけてくださいね。
それではまた次回。
今回のテーマはいかがでしたか?
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